鲸准研究院：2018咖啡行业研究报告

咖啡进入我国已逾百年。早在18世纪末，法国传教士就将咖啡引入云南省，此后进入漫长的咖啡文化萌芽期。1989年，雀巢在中国推出速溶咖啡，标志着我国进入速溶咖啡时代；1997年至2015年期间，陆续有台系、欧美系、韩系咖啡店品牌进入大陆市场，国人开始更多接触到现磨咖啡；2015年以后，中国互联网咖啡品牌兴起，出现以零点咖啡吧为代表的自助咖啡机模式和以连咖啡‘瑞幸咖啡为代表的外卖模式。至此，我国咖啡行业进入高速发展期。

附件下载

• 鲸准研究院丨2018咖啡行业研究报告_完整.pdf